Promocja Operacji
W dniach 17-20 września 2019 roku odbyła się XXI Jubileuszowa Ogólnopolska Konferencja Naukowa "POSTĘP W INŻYNIERII ŻYWNOŚCI I KOMERCJALIZACJA WYNIKÓW BADAŃ".
Na jednej z sesji referatowej prof. nadzw. dr hab. inż. Marek Jakubowski zaprezetował Założenia operacji pt. „Technologia obróbki mechanicznej karpi w gospodarstwach akwakultury i w zakładach przetwórstwa ryb. Poradnik