realizacja

ZOSTAŁ ZREALIZOWANY

Etap I 
1. Przegląd i analiza, pod względem ich przydatności do wykorzystania w planowanym programie, rezultatów dotychczas zrealizowanych projektów z zakresu mechanicznej obróbki karpi:
- przeprowadzenie analizy możliwości adaptacji urządzeń powstałych w ramach Programu Operacyjnego „Zrównoważony rozwój sektora rybołówstwa i nadbrzeżnych obszarów rybackich 2007-2013”projektu "Kompleksowy system przetwarzania karpi na nowoczesne produkty spożywcze i paszowe" urządzeń do celów określonych w niniejszym programie (dzwonkownicy, urządzenia do cięcia filetów na paski oraz wycinarki nerki z odpadu po płatowaniu),
- rozpoznanie patentowe i literaturowe sposobów mechanicznego, zastosowanego w odgławiarce z cięciem okołoskrzelowym, wzajemnego przesuwu noża odgławiającego i ryby,
- analiza znanych i stosowanych sposobów,
- wytypowanie rozwiązania korzystnego dla istniejącej odgławiarki.

Wykonawcy:

Opracowanie zbiorcze

Politechnika Koszalińska  i  Morski Instytut Rybacki                  RAPORT 1 PK i MIR